By तनीषा वर्मा......... आंतरायिक उपवास, एक लोकप्रिय आहार प्रवृत्ति है जो बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता जैसे संभावित लाभों के लिए प्रशंसित है, एक हालिया अध्ययन के बाद जांच के दायरे में आ गई है, जिसमें इससे जुड़े हृदय संबंधी मृत्यु के जोखिम में लगभग 91% की वृद्धि का पता चला है। एक अंतरराष्ट्रीय सम्मेलन में प्रस्तुत किए गए इस अध्ययन में आठ से 17 साल के 20,000 वयस्कों पर नज़र रखी गई, जो आंतरायिक उपवास के दीर्घकालिक प्रभावों पर प्रकाश डालते हैं। जिन लोगों ने आठ घंटे के भीतर अपनी सभी दैनिक कैलोरी का उपभोग किया, उन्हें हृदय संबंधी मृत्यु का खतरा बढ़ गया। इसके अलावा, पहले से हृदय रोग से पीड़ित व्यक्तियों में हृदय रोग और स्ट्रोक के कारण मृत्यु का जोखिम 66% बढ़ गया। आंतरायिक उपवास के संभावित नुकसान में विभिन्न कारक योगदान करते हैं। फोर्टिस सी-डॉक अस्पताल के डॉ. अनूप मिश्रा ने खाने की अवधि के दौरान कैलोरी-घने ​​​​खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन और हृदय स्वास्थ्य पर इंसुलिन के स्तर में उतार-चढ़ाव के प्रतिकूल प्रभावों जैसी चिंताओं पर प्रकाश डाला। हालाँकि, विशेषज्ञ अध्ययन के निष्कर्षों से निश्चित निष्कर्ष निकालने के प्रति सावधान करते हैं। मैक्स हॉस्पिटल के डॉ. वीके बहल ने प्रतिभागियों की चिकित्सा पृष्ठभूमि के लिए स्पष्ट कार्यप्रणाली और विचारों की आवश्यकता पर जोर दिया। मौजूदा अध्ययनों से आंतरायिक उपवास की प्रभावकारिता के संबंध में मिश्रित परिणाम मिले हैं, जिनमें से कुछ वसा जलने, चयापचय और सेलुलर स्वास्थ्य में लाभ का सुझाव देते हैं, जबकि अन्य पारंपरिक कैलोरी-प्रतिबंधक आहार पर इसकी श्रेष्ठता पर सवाल उठाते हैं। आंतरायिक उपवास की क्षमता के बावजूद, यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। गर्भवती महिलाओं, 25 वर्ष से कम उम्र के युवाओं और मधुमेह या हृदय रोग जैसी कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले व्यक्तियों को इस आहार आहार को अपनाने की सलाह नहीं दी जाती है। इसके अतिरिक्त, संभावित लाभों को अधिकतम करने और आंतरायिक उपवास से जुड़े जोखिमों को कम करने के लिए, शरीर की सर्कैडियन लय के अनुरूप, लगातार खाने के कार्यक्रम का पालन करना महत्वपूर्ण माना जाता है।